Na última quinta-feira (13/2), a Polícia Civil de São Paulo realizou uma operação que resultou na apreensão de mais de três toneladas de alimentos fora do prazo de validade em um estabelecimento comercial na cidade de Americana, interior do estado. Entre os produtos encontrados estavam carnes e queijos armazenados de forma inadequada, muitos apresentando forte odor e sinais de deterioração. Os policiais detiveram em flagrante o proprietário do estabelecimento.
Vigilância sanitária fecha estabelecimento: Polícia encontra 3 toneladas de alimentos vencidos; veja vídeo pic.twitter.com/YIaynAD46H
— perrenguematogrosso (@perrenguemt) February 14, 2025
Investigação leva a descoberta chocante
Inicialmente, a equipe da Delegacia de Investigações sobre Entorpecentes (Dise) dirigiu-se ao estabelecimento para apurar uma denúncia de tráfico de drogas. Após aguardarem o momento oportuno, os policiais entraram no local e solicitaram a abertura das câmaras frias. Para surpresa geral, depararam-se com uma grande quantidade de alimentos em condições insalubres, muitos com datas de validade expiradas e outros com indícios de adulteração nas etiquetas.
Perigos ocultos: Os riscos de consumir alimentos vencidos
O consumo de alimentos fora do prazo de validade pode acarretar sérios riscos à saúde. Bactérias como Escherichia coli e Salmonella podem proliferar em produtos deteriorados, causando sintomas como dores abdominais, vômitos, febre e diarreia. Em casos mais graves, a ingestão de toxinas produzidas por essas bactérias pode levar a complicações severas e até mesmo ao óbito.
Desdobramentos legais e medidas adotadas
Após descobrirem os alimentos vencidos, as autoridades acionaram a Vigilância Sanitária, que interditou imediatamente o estabelecimento para evitar riscos à saúde pública. Em seguida, os policiais conduziram o proprietário à delegacia, onde registraram a ocorrência e o autuaram por crimes contra as relações de consumo e adulteração de produtos alimentícios. As autoridades ressaltam a importância de denúncias da população para coibir práticas que colocam em risco a saúde pública
Pergunas frequentes:
Os sintomas incluem dores abdominais, vômitos, febre e diarreia, podendo evoluir para quadros mais graves em alguns casos.
Um odor forte, uma textura pegajosa ou viscosa e alterações na cor indicam que o alimento pode estar estragado e deve ser descartado.
Denunciar o estabelecimento às autoridades competentes, (Vigilância Sanitária ou órgãos de defesa do consumidor)
